Hace un tiempo me regalaron unos trapos encerados. Al principio pensé que no los usaría, era una nueva manera de envolver los alimentos y no tenía claro cómo utilizarlos. Actualmente …
Trapos encerados: una opción perfecta en nuestra nevera Leer más »
Tras un año de parón pandémico y otro a medio gas por las restricciones sanitarias del momento, Handmade Festival arranca de nuevo en la Feria de Montjuic que ha tenido …
Propuestas de sostenibilidad en Handmade Barcelona Leer más »
Llevamos décadas que cada año la superficie dedicada a agricultura ecológica crece alrededor del 10%. Lo mismo pasa con el consumo de alimentos ecológicos. Fíjate bien, seguro que en tu …
Cada vez más hogares consumen alimentos ecológicos Leer más »
El CCCB nos sorprende con la exposición Ciencia fricción: Vida entre especies compañeras, en la que diversos artistas, biólogos y filósofos exploran la posible interconexión de los humanos con otros …
Ciencia fricción: conectándose con especies inverosímiles Leer más »
En los últimos años se han realizado múltiples investigaciones a fin de estudiar los efectos fisiológicos y psicológicos de la terapia forestal. Se ha demostrado que pasear tranquilamente por el …
La huella hídrica es el agua que se consume para generar los recursos y servicios que consumimos. Una pequeña parte pasa a través del contador de agua de nuestro domicilio: …
Hemos podido asistir a esta singular edición de Biocultura celebrada todavía bajo estrictas medidas sanitarias y en unas fechas atípicas: del 8 al 11 de julio. En vistas a mayo, …
Era aún niño cuando entró en casa un cuchillo eléctrico para cortar el pan. Lo utilizamos bien poco, pues ¿a quién le hace falta tal cachivache disponiendo ya de un …
Las Ecotendencias del 2021 marcan una evolución en las necesidades de la manera de vivir y de organizar nuestros espacios. Definen un estilo más auténtico y personal en nuestras casa …
¿Sabes de qué se trata la Economía del Bien Común (EBC)? Se trata de un sistema económico alternativo, propuesto por el economista Christian Felber en 2010, que se fundamenta en …
Un proyecto de investigación internacional analiza el impacto de una dieta con maíz transgénico (OGM) en ratas, tocino y salmón, comparada con una dieta con maíz no OGM. El profesor Åshild …
El sector ecológico en España crece año tras año, hasta haber alcanzado el 2018 una superficie de cultivos agrícolas de 2.24 millones de hectáreas (+7.9% en un año), situándose en: …
Hoy en día se habla mucho de medio ambiente, de cambio climático, de sostenibilidad, de catástrofes naturales,… pero se habla poco del uso que realizamos los occidentales de nuestro tiempo …
La sal rosada fina del Himalaya es un legado primitivo de altísimo valor nutricional. Se extrae de yacimientos correspondientes a depósitos marinos del Jurásico. Recogida a más de 2500 metros de …
Es importante cuidar y limpiar el hogar. Un hogar saludable, limpio y ordenado hace vivir más feliz a sus habitantes, creando armonía entre el que vive allí y el espacio …
Desde el primer momento que nacemos hasta el último momento de nuestras vidas somos dependientes de los recursos del Planeta. Pasamos por la vida consumiendo sin parar y es por …
Alimentarse es un proceso voluntario que consiste en obtener del entorno (cocina, restaurante, tienda de alimentación) una serie de alimentos (naturales, cocinados o transformados) e ingerirlos. Implica una selección previa …
El vino ecológico es mucho más rico en antioxidantes que el convencional. Al resveratrol, antioxidante, se le atribuyen los efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular, por los que el colectivo médico …
Uno de los puntales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra, con un contenido del orden del 90% en ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud …
Del campo a casa es un documental corto donde se puede ver el campo ecológico y el proceso seguido hasta que la fruta y verdura ecológica llegan a casa del …
Vimos en Alimentación y belleza I algunos consejos nutricionales para mejorar el estado y con ello la belleza de la piel. En este post haremos incapié en las vitaminas y …
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