Alimentación y belleza 1
¿A quién no le preocupa cuidar el aspecto de su piel y cabello para resaltar su belleza? Sin embargo, nos limitamos a disfrazarla con cosméticos y máxime a tomar algún […]
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¿A quién no le preocupa cuidar el aspecto de su piel y cabello para resaltar su belleza? Sin embargo, nos limitamos a disfrazarla con cosméticos y máxime a tomar algún […]
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Os recomiendo mucho este documental sobre «La otra factura del Wifi». Un problema preocupante, vigente y que nos va a llevar, en pocos años, junto a los químicos de las
La otra factura del Wifi Leer más »
El consumidor es cada vez más consciente de la toxicidad que contienen muchos alimentos por el uso de aditivos y productos químicos para su elaboración y conservación. Es por esto
¿En qué te ayuda consumir alimentos ecológicos? Leer más »
La zanahoria, es uno de los alimentos importantes que no puede faltar en tu día a día. Crudas o cocidas tienen innumerables propiedades. La zanahoria es una raíz anaranjada (Daucus
La zanahoria ecológica Leer más »
Hay muchos motivos por los que consumir fruta y verdura ecológica: por salud, ecologismo, justicia, respeto a la naturaleza o simplemente por ética… estas y muchas más son algunas de
Verdura ecológica y de proximidad. De la huerta a tu casa Leer más »
Actualmente podemos disfrutar de una comida sin gluten, sabrosa y variada, con pasta, cereales y granos ecológicos. Una amplia variedad de granos no contiene gluten: arroz, trigo sarraceno, maíz ,
Comer sin gluten (¿Una moda o una necesidad?) Leer más »
Este es un experimento realizado en Suecia con una familia que demostró la importancia de comer alimentos ecológicos. Se realizan análisis de orina antes y después. Se observó como la
El efecto de los alimentos orgánicos en el cuerpo Leer más »
Por principios, por salud, por ecologismo, por justicia, por respeto a la naturaleza, por sabor, por simpatía … Hay varias razones por las que podemos apostar por la comida ecológica.
¿Por qué comer ecológico? Leer más »
Son nutrientes que deben tomarse en pequeñas cantidades y cuya función consiste en regular diversos procesos metabólicos, catalizando reacciones conjuntamente con los enzimas. Por lo general el organismo no es
Ha sido noticia el reconocimiento de España, de manera oficial, de la sensibilidad química múltiple (SQM), que ha quedado incorporada en su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE . Pero,
Zona SQM, libre de olor y químicos Leer más »
Esta planta tan arraigada a la cocina mediterránea es muy adecuada en dietas de adelgazamiento y como alcalinizante. Veámosla en cuatro pinceladas: Botánica. La acelga pertenece a la familia de
El verano es una buena época del año para ponerse en forma, para practicar algún deporte y también para empezar a cuidar nuestra alimentación. Como en esta época del año
Verano, deporte y alimentación ecológica Leer más »
Recientemente la OMS ha publicado el más completo informe sobre farmacorresistencia en el que alerta que los antibióticos están dejando de ser efectivos para tratar enfermedades infecciosas como la pneumonia,
La alimentación ecológica no causa resistencia a los antibióticos Leer más »
La historia del turrón se remonta a muy antiguo, los primeros documentos históricos datan del siglo XVI. De generación en generación el turrón nos ha acompañado en la mesa los
Breve historia del turrón Leer más »
Hojas de Lactuca sativa L. Variedades: lechuga romana, maravilla, de hoja de roble. Es uno de los alimentos más ricos en agua, pero también contiene diversos minerales (K, Mg, etc), vitaminas
Fruto del manzano Pirus malus L. Rica en fructosa, sus beneficios proceden de la presencia de algunos fitonutrientes: Pectina. Es la principal fibra vegetal insoluble de la manzana, que actúa facilitando
Fruto del platanero Musa x paradisiaca L. var. Sapientum. Contiene un 21% de hidratos de carbono, inicialmente en forma de almidón, y según va madurando se transforma en sacarosa, glucosa y
En este ameno y magníficamente presentado informe se muestra como nuestro sistema alimentario actual es responsable de entre el 44 y el 57% de las emisiones de gases con efecto
Asfixia en el Supermercado Leer más »
Hace semanas se publicó el video documental Genetic Roulette – The Gamble of our Lives (Ruleta Genética – La Apuesta con nuestras Vidas). Os recomiendo ver el video entero para tener
Leche infantil transgénica Leer más »
Los neardentales ya usaban plantas medicinales. Investigadores del CSIC y la UAB han sacado estas conclusiones a partir del análisis del cálculo dental -sarro- de seis individuos de esta especie,
La fitoterapia: ¡Ecotendencia Neardertal! Leer más »
Muchos hogares utilizan suavizantes para lavar la ropa, pero ¿nos hemos planteado alguna vez que podemos encontrar dentro de la fórmula de un suavizante? Los productos químicos utilizados pueden dañar
Los químicos de los suavizantes de ropa Leer más »