Reflexiones sobre Biocultura 2021
Hemos podido asistir a esta singular edición de Biocultura celebrada todavía bajo estrictas medidas sanitarias y en unas fechas atípicas: del 8 al 11 de julio. En vistas a mayo, …
Sal de Himalaya
La sal rosada fina del Himalaya es un legado primitivo de altísimo valor nutricional. Se extrae de yacimientos correspondientes a depósitos marinos del Jurásico. Recogida a más de 2500 metros de …
Tu hogar sano libre de químicos
Es importante cuidar y limpiar el hogar. Un hogar saludable, limpio y ordenado hace vivir más feliz a sus habitantes, creando armonía entre el que vive allí y el espacio …
Barquillos y «Neules» Ecológicas. Un poco de historia.
La «neula» o barquillo es un postre caprichoso, un dulce consumido en las fiestas de Navidad, pero ¿de dónde viene la tradición? El barquillo (o «neula» en catalán) es una …
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La alimentación debería estar regulada
Según la ONU, «las dietas poco saludables son ahora una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco». Así se expresa Olivier de Schutter, informador de la ONU sobre …
El estrés: pautas fitoterapéuticas
Existen diferentes plantas que alivian los nervios y tranquilizan el cuerpo. Muchas de ellas no tienen contraindicaciones y pueden utilizarse para sentirse mejor. Pautas fitoterapéuticas para ayudar a tranquilizar el …
La zanahoria ecológica
La zanahoria, es uno de los alimentos importantes que no puede faltar en tu día a día. Crudas o cocidas tienen innumerables propiedades. La zanahoria es una raíz anaranjada (Daucus …
Verdura ecológica y de proximidad. De la huerta a tu casa
Hay muchos motivos por los que consumir fruta y verdura ecológica: por salud, ecologismo, justicia, respeto a la naturaleza o simplemente por ética… estas y muchas más son algunas de …
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El efecto de los alimentos orgánicos en el cuerpo
Este es un experimento realizado en Suecia con una familia que demostró la importancia de comer alimentos ecológicos. Se realizan análisis de orina antes y después. Se observó como la …
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Zona SQM, libre de olor y químicos
Ha sido noticia el reconocimiento de España, de manera oficial, de la sensibilidad química múltiple (SQM), que ha quedado incorporada en su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE . Pero, …
Documental sobre la terapia Gerson
El Dr. Gerson descubrió un tratamiento eficaz contra el cáncer, así como válido para otras enfermedades crónicas. El documental no tiene pérdida, es precioso y contiene muchísima información válida sobre …
Verano, deporte y alimentación (ecológica)
El verano es una buena época del año para ponerse en forma, para practicar algún deporte y también para empezar a cuidar nuestra alimentación. Como en esta época del año …
Producción del aceite de argán
Vídeo corto sobre la producción del aceite de argán ecológico, realizado en Marruecos.
Protegerse del frío
Cinco consejos básicos a tener en cuenta en invierno a fin de mantenerse en forma y protegerse del frío: 1.- Primero de todo es importante una dieta equilibrada a fin …
Sopa energética de verduras ecológicas con miso, tofu y fideos de espelta
¡Sopa pensada para combatir el frío! Es importante utilizar verduras de temporada y ecológicas que darán un sabor excelente al caldo. Además el miso nos ayuda a mantener nuestra temperatura …
Sopa energética de verduras ecológicas con miso, tofu y fideos de espelta Leer más »
Breve historia del turrón
La historia del turrón se remonta a muy antiguo, los primeros documentos históricos datan del siglo XVI. De generación en generación el turrón nos ha acompañado en la mesa los …
Comer sin gluten
Actualmente podemos disfrutar de una comida sin gluten, sabrosa y variada, con pasta, cereales y granos ecológicos. Una amplia variedad de granos no contiene gluten: arroz, trigo sarraceno, maíz , …
Consejos prácticos para una perfecta salud
«Cada amanecer es un nuevo día para vivir: el Sol nos ayuda y nos protege» Tomar el sol, relajarse, tener amigos, reír, pasarlo bien, comer de manera saludable… son consejos …
Los químicos de los suavizantes de ropa
Muchos hogares utilizan suavizantes para lavar la ropa, pero ¿nos hemos planteado alguna vez que podemos encontrar dentro de la fórmula de un suavizante? Los productos químicos utilizados pueden dañar …
¿Cambiar de coche por su consumo?
Las marcas de automóviles, y los planes renove, nos impulsan a cambiar el coche viejo por uno nuevo porque ahorraremos mucho combustible, ¡y dinero! ¿En verdad es así? Pues resulta …