Sal de Himalaya
La sal rosada fina del Himalaya es un legado primitivo de altísimo valor nutricional. Se extrae de yacimientos correspondientes a depósitos marinos del Jurásico. Recogida a más de 2500 metros de […]
Tu hogar sano libre de químicos
Es importante cuidar y limpiar el hogar. Un hogar saludable, limpio y ordenado hace vivir más feliz a sus habitantes, creando armonía entre el que vive allí y el espacio
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Reflexión sobre tu alimentación
Desde el primer momento que nacemos hasta el último momento de nuestras vidas somos dependientes de los recursos del Planeta. Pasamos por la vida consumiendo sin parar y es por
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¿Es lo mismo alimentarse que nutrirse?
Alimentarse es un proceso voluntario que consiste en obtener del entorno (cocina, restaurante, tienda de alimentación) una serie de alimentos (naturales, cocinados o transformados) e ingerirlos. Implica una selección previa
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El vino, que sea ecológico !
El vino ecológico es mucho más rico en antioxidantes que el convencional. Al resveratrol, antioxidante, se le atribuyen los efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular, por los que el colectivo médico
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Salud y dieta: el aceite de oliva virgen extra
Uno de los puntales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra, con un contenido del orden del 90% en ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud
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¡Del campo a casa!
Del campo a casa es un documental corto donde se puede ver el campo ecológico y el proceso seguido hasta que la fruta y verdura ecológica llegan a casa del
Alimentación y belleza 2
Vimos en Alimentación y belleza I algunos consejos nutricionales para mejorar el estado y con ello la belleza de la piel. En este post haremos incapié en las vitaminas y
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Los orígenes de la agricultura ecológica
¿Te has preguntado alguna vez cómo empezó a cultivarse eco, o a llamarse ecológicos a ciertos cultivos que se diferenciaban de los convencionales? Te lo contamos brevemente, a la vez
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Alimentación y belleza 1
¿A quién no le preocupa cuidar el aspecto de su piel y cabello para resaltar su belleza? Sin embargo, nos limitamos a disfrazarla con cosméticos y máxime a tomar algún
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La otra factura del Wifi
Os recomiendo mucho este documental sobre «La otra factura del Wifi». Un problema preocupante, vigente y que nos va a llevar, en pocos años, junto a los químicos de las
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¿En qué te ayuda consumir alimentos ecológicos?
El consumidor es cada vez más consciente de la toxicidad que contienen muchos alimentos por el uso de aditivos y productos químicos para su elaboración y conservación. Es por esto
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La zanahoria ecológica
La zanahoria, es uno de los alimentos importantes que no puede faltar en tu día a día. Crudas o cocidas tienen innumerables propiedades. La zanahoria es una raíz anaranjada (Daucus
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Verdura ecológica y de proximidad. De la huerta a tu casa
Hay muchos motivos por los que consumir fruta y verdura ecológica: por salud, ecologismo, justicia, respeto a la naturaleza o simplemente por ética… estas y muchas más son algunas de
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Comer sin gluten (¿Una moda o una necesidad?)
Actualmente podemos disfrutar de una comida sin gluten, sabrosa y variada, con pasta, cereales y granos ecológicos. Una amplia variedad de granos no contiene gluten: arroz, trigo sarraceno, maíz ,
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El efecto de los alimentos orgánicos en el cuerpo
Este es un experimento realizado en Suecia con una familia que demostró la importancia de comer alimentos ecológicos. Se realizan análisis de orina antes y después. Se observó como la
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¿Por qué comer ecológico?
Por principios, por salud, por ecologismo, por justicia, por respeto a la naturaleza, por sabor, por simpatía … Hay varias razones por las que podemos apostar por la comida ecológica.
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Vitaminas
Son nutrientes que deben tomarse en pequeñas cantidades y cuya función consiste en regular diversos procesos metabólicos, catalizando reacciones conjuntamente con los enzimas. Por lo general el organismo no es
Zona SQM, libre de olor y químicos
Ha sido noticia el reconocimiento de España, de manera oficial, de la sensibilidad química múltiple (SQM), que ha quedado incorporada en su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE . Pero,
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La acelga
Esta planta tan arraigada a la cocina mediterránea es muy adecuada en dietas de adelgazamiento y como alcalinizante. Veámosla en cuatro pinceladas: Botánica. La acelga pertenece a la familia de
Verano, deporte y alimentación ecológica
El verano es una buena época del año para ponerse en forma, para practicar algún deporte y también para empezar a cuidar nuestra alimentación. Como en esta época del año
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