Cinco Ecotendencias para el 2021
Las Ecotendencias del 2021 marcan una evolución en las necesidades de la manera de vivir y de organizar nuestros espacios. Definen un estilo más auténtico y personal en nuestras casa …
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La huella hídrica es el agua que se consume para generar los recursos y servicios que consumimos. Una pequeña parte pasa a través del contador de agua de nuestro domicilio: …
¿Sabes de qué se trata la Economía del Bien Común (EBC)? Se trata de un sistema económico alternativo, propuesto por el economista Christian Felber en 2010, que se fundamenta en …
El término pranayama procede de las palabras: prana que significa “energía vital” y ayama que significa “contener”, “controlar”. En el yoga el pranayama son un conjunto de técnicas respiratorias para …
El sector ecológico en España crece año tras año, hasta haber alcanzado el 2018 una superficie de cultivos agrícolas de 2.24 millones de hectáreas (+7.9% en un año), situándose en: …
Hoy en día se habla mucho de medio ambiente, de cambio climático, de sostenibilidad, de catástrofes naturales,… pero se habla poco del uso que realizamos los occidentales de nuestro tiempo …
La sal rosada fina del Himalaya es un legado primitivo de altísimo valor nutricional. Se extrae de yacimientos correspondientes a depósitos marinos del Jurásico. Recogida a más de 2500 metros de …
Es importante cuidar y limpiar el hogar. Un hogar saludable, limpio y ordenado hace vivir más feliz a sus habitantes, creando armonía entre el que vive allí y el espacio …
Año tras año vamos batiendo récords de temperaturas cálidas en verano e invierno, de deshielos, de incendios incontrolados en la tundra siberiana o en la selva amazónica. Los glaciares que …
El yoga es una técnica milenaria que se ha ido practicando y ampliando a través de los siglos. Aunque su objetivo inicial no era la terapia, si que a través …
Seguramente habrás oído que el cambio climático afectará más algunas regiones del mundo, como los polos o la cuenca mediterránea. Los estudiosos ya han hecho proyecciones de temperatura y pluviosidad …
Desde el primer momento que nacemos hasta el último momento de nuestras vidas somos dependientes de los recursos del Planeta. Pasamos por la vida consumiendo sin parar y es por …
El ajo es uno de los alimentos más polifacéticos, tanto por sus múltiples propiedades y usos como por los variados usos en la cocina. En unas líneas os resumimos lo …
Alimentarse es un proceso voluntario que consiste en obtener del entorno (cocina, restaurante, tienda de alimentación) una serie de alimentos (naturales, cocinados o transformados) e ingerirlos. Implica una selección previa …
La «neula» o barquillo es un postre caprichoso, un dulce consumido en las fiestas de Navidad, pero ¿de dónde viene la tradición? El barquillo (o «neula» en catalán) es una …
Barquillos y «Neules» Ecológicas. Un poco de historia. Leer más »
El vino ecológico es mucho más rico en antioxidantes que el convencional. Al resveratrol, antioxidante, se le atribuyen los efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular, por los que el colectivo médico …
El verano está ya a la vuelta de la esquina. En este post me gustaría darte algún consejo básico, para que no te pille el verano de baja forma. En …
Uno de los puntales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra, con un contenido del orden del 90% en ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud …
La palabra sánscrita chakra significa rueda o círculo. Los chakras son centros energéticos que podemos encontrar en nuestro cuerpo sutil. Son puntos de conexión entre el cuerpo físico y el cuerpo …
Del campo a casa es un documental corto donde se puede ver el campo ecológico y el proceso seguido hasta que la fruta y verdura ecológica llegan a casa del …
Vimos en Alimentación y belleza I algunos consejos nutricionales para mejorar el estado y con ello la belleza de la piel. En este post haremos incapié en las vitaminas y …
Según la ONU, «las dietas poco saludables son ahora una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco». Así se expresa Olivier de Schutter, informador de la ONU sobre …
Existen diferentes plantas que alivian los nervios y tranquilizan el cuerpo. Muchas de ellas no tienen contraindicaciones y pueden utilizarse para sentirse mejor. Pautas fitoterapéuticas para ayudar a tranquilizar el …