El CCCB nos sorprende con la exposición Ciencia fricción: Vida entre especies compañeras, en la que diversos artistas, biólogos y filósofos exploran la posible interconexión de los humanos con otros …
Ciencia fricción: conectándose con especies inverosímiles Leer más »
La alimentación sostenible es la base para poder alimentar a un Planeta cada vez más poblado y, a su vez, frenar el impacto medioambiental que supone una alimentación basada en …
Alimentación sostenible para las ciudades del futuro Leer más »
En los últimos años se han realizado múltiples investigaciones a fin de estudiar los efectos fisiológicos y psicológicos de la terapia forestal. Se ha demostrado que pasear tranquilamente por el …
Esta semana se celebró en Barcelona la última edición de Expoquimia (14 – 17 septiembre), un evento líder de la química en el sur de Europa. En esta feria se …
Expoquimia 2021 se pone las pilas en sostenibilidad Leer más »
La huella hídrica es el agua que se consume para generar los recursos y servicios que consumimos. Una pequeña parte pasa a través del contador de agua de nuestro domicilio: …
Hemos podido asistir a esta singular edición de Biocultura celebrada todavía bajo estrictas medidas sanitarias y en unas fechas atípicas: del 8 al 11 de julio. En vistas a mayo, …
Era aún niño cuando entró en casa un cuchillo eléctrico para cortar el pan. Lo utilizamos bien poco, pues ¿a quién le hace falta tal cachivache disponiendo ya de un …
Los bioplásticos son polímeros naturales que se producen a partir de fuentes renovables. Estos biopolímeros se fabrican a partir de maíz, caña de azúcar o fécula de patata. Actualmente este …
Las Ecotendencias del 2021 marcan una evolución en las necesidades de la manera de vivir y de organizar nuestros espacios. Definen un estilo más auténtico y personal en nuestras casa …
¿Sabes de qué se trata la Economía del Bien Común (EBC)? Se trata de un sistema económico alternativo, propuesto por el economista Christian Felber en 2010, que se fundamenta en …
Un proyecto de investigación internacional analiza el impacto de una dieta con maíz transgénico (OGM) en ratas, tocino y salmón, comparada con una dieta con maíz no OGM. El profesor Åshild …
El término pranayama procede de las palabras: prana que significa “energía vital” y ayama que significa “contener”, “controlar”. En el yoga el pranayama son un conjunto de técnicas respiratorias para …
El sector ecológico en España crece año tras año, hasta haber alcanzado el 2018 una superficie de cultivos agrícolas de 2.24 millones de hectáreas (+7.9% en un año), situándose en: …
Hoy en día se habla mucho de medio ambiente, de cambio climático, de sostenibilidad, de catástrofes naturales,… pero se habla poco del uso que realizamos los occidentales de nuestro tiempo …
La sal rosada fina del Himalaya es un legado primitivo de altísimo valor nutricional. Se extrae de yacimientos correspondientes a depósitos marinos del Jurásico. Recogida a más de 2500 metros de …
Es importante cuidar y limpiar el hogar. Un hogar saludable, limpio y ordenado hace vivir más feliz a sus habitantes, creando armonía entre el que vive allí y el espacio …
Año tras año vamos batiendo récords de temperaturas cálidas en verano e invierno, de deshielos, de incendios incontrolados en la tundra siberiana o en la selva amazónica. Los glaciares que …
El yoga es una técnica milenaria que se ha ido practicando y ampliando a través de los siglos. Aunque su objetivo inicial no era la terapia, si que a través …
Desde el primer momento que nacemos hasta el último momento de nuestras vidas somos dependientes de los recursos del Planeta. Pasamos por la vida consumiendo sin parar y es por …
El ajo es uno de los alimentos más polifacéticos, tanto por sus múltiples propiedades y usos como por los variados usos en la cocina. En unas líneas os resumimos lo …
Alimentarse es un proceso voluntario que consiste en obtener del entorno (cocina, restaurante, tienda de alimentación) una serie de alimentos (naturales, cocinados o transformados) e ingerirlos. Implica una selección previa …
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